Lubrizol presenta la tecnologia di microincapsulazione LIPOFER™ assieme alla nuova approvazione UE per uso alimentare dei polimeri Carbopol® a Vitafoods Europe 2024

Lubrizol Corporation, un'azienda di specialità chimiche il cui lavoro consente di ottenere soluzioni sostenibili volte ad aumentare la mobilità, migliorare il benessere e la vita moderna, presenterà a Vitafoods Europe le sue microcapsule LIPOFER™ in grado di rilasciare ferro con prestazioni del massimo livello. Le microcapsule di LIPOFER™ sono state sviluppate impiegando un mix di tecnologie all'avanguardia per rilasciare il ferro in modo ottimizzato, risolvendo i problemi legati al sapore sgradevole del ferro e alla sua reattività, all'interazione con altri ingredienti e alle variazioni di colore.

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LIPOFER is developed to cater to the growing demand for science-based products that meet the sensory needs of consumers. (Photo: Business Wire)

La tecnologia ottimizza l'assorbimento del ferro con un'irritazione gastrica minima e presenta un sapore gradevole che incoraggia i consumatori a rispettare l'assunzione delle dosi giornaliere consigliate.

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Isabel Gomez
Responsabile marketing globale, Nutraceutica
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