Cibo appetibile e nutriente per i pazienti del San Luigi Gonzaga: ecco il progetto di Inalpi [VIDEO]

Cibo appetibile e nutriente per i pazienti del San Luigi Gonzaga: ecco il progetto di Inalpi [VIDEO]
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TorinOggi.it SALUTE

Inalpi e il San Luigi Gonzaga di Orbassano collaboreranno per cercare prodotti caseari appetibili per i pazienti dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria, puntando a migliorare il loro benessere psicofisico. Si tratta del progetto "Il cibo che cura", che vede il laboratorio e centro ricerche dell'azienda lattiera - la InLab Solutions - realizzare cibo con determinate caratteristiche nutrizionali e un bilanciamento tra micro e macro nutrienti adeguato alle caratteristiche delle patologie più invasive, senza comprometterne il gradimento e permettere una fruizione sana e gradevole. (TorinOggi.it)

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Consentire un’adeguata alimentazione anche ai pazienti più complicati, per i quali è necessario mantenere un corretto apporto calorico durante tutte le fasi della malattia, garantendo anche la gradevolezza della loro dieta: è questo lo scopo di un progetto sperimentale condotto in collaborazione fra Inalpi S.p. (TargatoCn.it)

Al San Luigi un menu per rendere più appetibile il pasto malgrado la malattia

Consentire un’adeguata alimentazione anche ai pazienti in condizioni più critiche, per i quali è necessario mantenere un corretto apporto calorico durante tutta la malattia, garantendo la gradevolezza del cibo: è lo scopo di un progetto sperimentale condotto in collaborazione fra Inalpi e ospedale San Luigi di Orbassano. (La Stampa)

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