Big della Terra tra burrate e Primitivo
Ascolta ora 00:00 00:00 Ha scelto il rosa cipria il presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, per accogliere i sette grandi della terra a Borgo Egnazia e non ha sbagliato vista la passione degli ospiti (e degli accompagnatori) per il gelato al mirtillo. Spruzzi di glamour e folklore, in una giornata caratterizzata da ragionamenti e geopolitica. Ma dopo il peso del desco fatto di decisioni impegnative (Ucraina) e prospettive più (Italia) o meno (Francia) incoraggianti, vale la pena di affrescare uno spaccato di ciò che è stato il G7 all'ombra dei muretti a secco pugliesi. (il Giornale)
La notizia riportata su altre testate
Che Massimo Bottura sia un grande comunicatore è evidente a tutti. Lo chef/patron dell’Osteria Francescana in questi anni è riuscito ad uscire dalla sola comunicazione gastronomica, da un piccolo circoletto gastronomico che spesso parla solo a sè stesso e a comunicare ai grandi media del mondo. (Luciano Pignataro)
La prima volta che l’ho incontrato, il tristellato Michelin Bottura stava frugando tra gli avanzi del Convegno di alta gastronomia Identità Golose a Milano. Erano i primi anni in (Inside Over)
Ecco dove assaggiare gli stessi piatti, con quale attesa e a che prezzo (Corriere della Sera)
Il G7, che si sta svolgendo in questi giorni proprio in Puglia, ha scelto di mettere in risalto i prodotti locali, un motivo di grande vanto e orgoglio per la regione. (MinervinoLive)
Al centro del secondo pasto svetta il “tortellino del dito mignolo di Modena”, servito con crema leggera al parmigiano reggiano del caseificio Rosola di Zocca. Zocca C’è una legge non scritta nel panorama culinario modenese: se un tortellino è fatto con ingredienti che non sono nostrani, allora non si tratta di certo di un tortellino eccellente. (Gazzetta di Modena)
Io le leggo e mi mettono di buon umore come poche cose nella vita. Neppure quelle al parrucchiere di Giorgia Meloni o … (Il Fatto Quotidiano)