Arrosto della domenica di David Fiordigiglio | É sempre mezzogiorno, 21 marzo 2025
La cucina domenicale è un momento speciale, un’occasione per ritrovarsi attorno alla tavola con i propri cari e gustare un piatto ricco di sapore e tradizione. Oggi vi proponiamo una versione rielaborata dell’arrosto della domenica, un secondo piatto classico della tradizione, reinterpretato dal talentuoso cuoco David Fiordigiglio. Questo piatto non solo porta con sé il calore dei ricordi familiari, ma è anche un’esplosione di sapori che farà sicuramente felici i vostri commensali. (SofiaOggi.com)
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Vino bianco Finocchietto lessato e tritato (SofiaOggi.com)
Pasta burro limone e acciughe di Federico Fusca | É sempre mezzogiorno, 21 marzo 2025 – Dettagli ricetta Burro (80 g) (SofiaOggi.com)
Il noto chef Fulvio Marino, durante una delle sue deliziose puntate di “É sempre mezzogiorno”, ci regala un’autentica prelibatezza: la pizza cotoletta. Questa pietanza rappresenta un perfetto incontro tra la tradizione della pizza e la golosità della cotoletta, trasformando ogni morso in un’esperienza indimenticabile. (SofiaOggi.com)
La loro versatilità consente di abbinarli a una varietà di salse, rendendoli perfetti per ogni occasione, che si tratti di un pranzo veloce o di una cena con amici. In questa ricetta, scopriremo come prepararli al meglio, accompagnati da tre deliziose salse: babaganoush, tzatziki e hummus. (SofiaOggi.com)
In questa ricetta reinterpretata dallo chef Salvatore Giugliano, queste deliziose frittatine vengono elevate a nuova dimensione gastronomica, rendendole perfette per ogni occasione. Le frittatine di pasta croccanti, un classico intramontabile della cucina italiana, sono un piatto che sa coniugare tradizione e innovazione. (SofiaOggi.com)
150 g di burro morbido I cornetti al cioccolato rappresentano una vera e propria delizia da gustare a colazione o durante un momento di dolcezza. Questa ricetta, proposta da Fulvio Marino, offre un modo semplice per preparare questi irresistibili dolcetti, perfetti per ogni occasione. (SofiaOggi.com)