Dieta gluten free, una moda per i non celiaci: i rischi per la salute

dieta gluten free La dieta gluten free, ovvero senza glutine è appositamente pensata per chi soffre di celiachia in quanto questi pazienti sono naturalmente allergici al glutine presente in moltissimi alimenti di consumo quotidianio. Tuttavia si è ... (News24web)

Ne parlano anche altri media

I prodotti gluten free, indicati per chi è celiaco, abbondano ormai sugli scaffali e tutto ciò fa piacere a chi deve seguire una dieta senza glutine. Pane, pasta, dolcini, pizza ... (Milano Sanita)

Per i celiaci evitare il glutine è l'unica terapia possibile. (Wired.it)

Modena ha una buona offerta di alimenti e di cucina senza glutine sia come negozi di alimentari che nella somministrazione; nella ristorazione collettiva, come le mense scolastiche, ospedaliere e aziendali, la fornitura di pasti per celiaci è diventata ... (Il Nuovo Giornale di Modena)

Intorno al cosiddetto "gluten free" regna molta confusione. "Ci ... (ІL Cоrrіеrе dеllа Cіttà)

Solo il 29% dei celiaci che vivono nel nostro paese ha ricevuto a oggi una diagnosi corretta, a fronte delle migliaia di consumatori che seguono l'ingiustificata moda della dieta senza glutine, contro la quale l'Associazione Italiana Celiachia prende ... (Vita)

glutine. Esiste un disturbo che ha gli stessi sintomi dell'intolleranza al glutine e si cura allo ... (SilhouetteDonna)