Aumenti prezzi pane, i fornai romani si difendono: «Li abbiamo alzati, ma meno di quanto costa a noi la farina

14/03/2022 INTERNO

E far registrate le maggiori polemiche sono proprie le quotazioni del pane, con alcune specialità, quelle più pregiate, che superano i 10 euro al chilo.

«Però parliamo di una trentina di centesimi massimo al chilo, le rosette non superano i 4 euro al chilo.

Maurizio, panettiere in zona San Pietro, dice che ha aspettato fino a quando ha potuto ma poi ha dovuto ritoccare il costo del pane.

Stessa scelta anche per Renato: «Non si scherza con il prezzo del pane, anche se la farina è salite del 40 per cento e l'olio del 40

Lunedì 14 Marzo 2022, 17:10. (ilmessaggero.it)

La notizia riportata su altri media

Vola, con il caro bollette e il boom delle materie prime, il prezzo del pane: il record, segnala Assoutenti, e’ stato registrato a Ferrara dove viene venduto fino a 9,8 euro al chilo. I listini più bassi si registrano a Messina, dove il prezzo massimo è di 1,86 euro (1,21 il prezzo medio), 2,07 euro il prezzo massimo a Siracusa (Metropolisweb)

Nella provincia di Rieti il prezzo al pubblico del pane sciapo non supera i 2,50€ e siamo collocati tra le provincie con il prezzo più basso nonostante le principali voci di costo (lavoro, materie prime, servizi) siano uguali in tutta la Nazione. (ilmessaggero.it)

Secondo alcuni le scorte ci sono e tutt’al più si assisterà ad un aumento progressivo del prezzo del pane che pagheranno i consumatori. Coldiretti lancia l’allarme ed Assoutenti sottolinea come il prezzo del pane ormai in Italia va dai €5 al kg a picchi addirittura di €10 al kg. (iLoveTrading)

Vola con il caro-bollette e il boom delle materie prime il prezzo del pane: il record, segnala Assoutenti, è stato registrato a Ferrara dove viene venduto fino a 9,8 euro al chilo. Carissima anche Venezia, dove un chilo di pane fresco è venduto in media a 5,52 euro (8,5 euro la quotazione massima). (il Resto del Carlino)

In molte città vi è già una corsa ai supermercati, anche se questo è un fatto da scongiurare. Il conflitto fra Russia e Ucraina sta creando forti disagi per l’approvvigionamento delle materie prime. (Mezzokilo)

A memoria, dall’avvento dell’euro, il prezzo della farina da noi utilizzata ha sempre oscillato sui 30 euro al quintale. Il pane è un bene primario e non ci sentiamo di voltare le spalle ai cittadini. (il Resto del Carlino)