Guida Michelin 2025, ristoranti premiati con la Stella Verde per la sostenibilità. FOTO

06/11/2024 CULTURA E SPETTACOLO

Le stelle sono salite a 69 con 11 novità e sono state assegnate a ristoranti di ogni tipo, dalle 3 Stelle ai ristoranti citati senza alcuna distinzione particolare. Il riconoscimento, introdotto nel 2020, premia i ristoranti all'avanguardia che lavorano con produttori e fornitori selezionati per evitare sprechi e ridurre, o meglio ancora azzerare, l’utilizzo di plastica e altri materiali non riciclabili (Sky Tg24 )

Ne parlano anche altri media

Il Piemonte perde il prestigioso terzo posto sul podio delle regioni più ‘stellate’ d’Italia nella nuova edizione della Guida Michelin, presentata ieri a Modena, nonostante la sua reputazione come culla della cucina italiana. (QUOTIDIANO NAZIONALE)

È una Torino da ripensare quella che esce (con le ossa rotte) dalla presentazione della settantesima edizione della Guida Michelin. (La Stampa)

Leggi tutta la notizia Anche quest'anno è arrivata la conferma dell'ambito riconoscimento della "stella" Michelin 2025 per due ristoranti di Trani: Casa Sgarra e Quintessenza. (Virgilio)

Nella splendida cornice del Teatro Pavarotti di Modena, è andata in scena la cerimonia di presentazione della Guida Michelin 2025. Su trentacinque stellati in Piemonte, ben quattordici sono attivi in provincia di Cuneo, con la conferma del tristellato Enrico Crippa di Piazza Duomo di Alba, le due stelle di Gianpiero Vivalda all’Antica Corona Reale di Cervere e Michelangelo Mammoliti de La Rei Natura di Serralunga d’Alba. (Unione Monregalese)

Ancora una volta è Tonino il mattatore della nuova edizione della Guida Michelin. Inoltre conquista il titolo di Michelin Chef mentor award 2025 con questa m… (La Stampa)

Leggi tutta la notizia (Virgilio)