Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro
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Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro Un ristorante di sushi stellato Michelin ha pagato 207 milioni di yen (1 milione e 268 mila euro) per aggiudicarsi un tonno rosso con l’offerta più alta durante la prima asta dell’anno al mercato ittico di Toyosu a Tokyo. I membri del Gruppo Onodera, una società di grossisti, poi hanno posato per le foto di rito con il tonno. (Liberoquotidiano.it)
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Il tonno pinna blu, pescato al largo della costa di Oma, nella prefettura nord-orientale di Aomori, è stato acquistato congiuntamente da un grossista e dalla società che gestisce la catena di ristoranti Sushi Ginza Onodera. (Corriere del Ticino)
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Un tonno del peso di 276 chilogrammi è stato aggiudicato alla prima asta dell’anno a Tokyo per 207 milioni di yen, equivalenti a circa 1,27 milioni di euro: si tratta del secondo prezzo più alto mai registrato dall’inizio delle statistiche, che ha alimentato le speranze di una ripresa economica nel Paese del Sol Levante. (Giornale di Sicilia)
