La classifica dei piatti di pasta più amati dagli stranieri
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Non è una novità che i turisti stranieri visitino l'Italia per le sue prelibatezze culinarie, ma in quanti sanno quali sono i loro piatti di pasta preferiti? La classifica ufficiale, stilata in occasione del World Pasta Day 2024, rivela che la Carbonara, le Lasagne alla Bolognese e la Pasta al Pomodoro sono in cima alle preferenze dei visitatori internazionali. Tuttavia, nella top 10 ci sono altri grandi classici della tradizione regionale, come i Bucatini all'Amatriciana, che meritano di essere celebrati.
Il 25 ottobre, giorno dedicato alla celebrazione della pasta in tutto il mondo, si terranno numerosi eventi e pubblicazioni legate al mondo degli spaghetti & co. La domanda globale di pasta continua a crescere, con i consumi totali che sfiorano i 14 milioni di tonnellate. Tuttavia, quando si parla di pasta, si pensa inevitabilmente all’Italia, che non solo è il maggior consumatore con oltre 23 chili annui pro-capite, ma anche il principale esportatore: nel 2023, il 56% della produzione di pasta italiana è stato destinato all’estero.
Questi dati non solo confermano l'amore per la pasta in Italia, ma sottolineano anche l'importanza di questo alimento nella cultura e nell'economia del paese. La pasta, simbolo della cucina italiana, continua a conquistare i palati di tutto il mondo, grazie alla sua versatilità e alla ricchezza delle ricette tradizionali che la vedono protagonista.
