Filiera del caffè sempre più crisi tra costi e crisi climatica, in pochi mesi tazzina a 2,5 euro. Bontadi: "Per l'ultimo ordine assicurata solo la metà della fornitura richiesta''

09/03/2025 ECONOMIA

Filiera del caffè sempre più crisi tra costi e crisi climatica, in pochi mesi tazzina a 2,5 euro. Bontadi: "Per l'ultimo ordine assicurata solo la metà della fornitura richiesta'' La stima del costo della materia prima è del 200% in più dal 2020 a oggi. L'amministratore delegato della Torrefazione Bontadi, Stefano Andreis: "Un chilo corrisponde mediamente a 142 tazzine. Si è forse lasciata troppa marginalità ai bar, il prodotto è stato pagato probabilmente troppo poco e questo spinge ai rialzi" ROVERETO. (il Dolomiti)

Se ne è parlato anche su altri media

E nel confronto col 2021, calcola Assoutenti, l'irrinunciabile appuntamento degli italiani con la tazzina di caffè costa in media quasi il 20% in più. Bolzano si conferma la città col caffè più costoso, prezzo medio di 1,43 euro, seguita da Trento, Pescara e Trieste con 1,34 euro. (Adnkronos)

Una delle abitudini degli italiani, la pausa caffè, si sta rivelando sempre più cara, in particolare per gli abitanti del Trentino Alto Adige. A rivelarlo è uno studio formulato dal Centro di formazione e ricerca sui consumi che si è avvalso della collaborazione di Assoutenti. (Corriere del Trentino)

I dati emergono da uno studio condotto dal Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) in collaborazione con Assoutenti, che ha messo a confronto i prezzi del caffè servito nei bar delle principali città italiane. (Corriere della Sera)

Il fenomeno del “caro caffè” al bar non accenna a fermarsi, tant’è che i prezzi del classico espresso sono in continuo aumento. Analizzando i dati dell’apposito Osservatorio Mimit, emerge come la tazzina di espresso continui a subire continui incrementi, al punto che il prezzo è passato da una media di 1,02 euro del 2021 a una media di 1.22 euro nei primi mesi del 2025, con un aumento superiore al 19%. (LA NAZIONE)

Le quotazioni internazionali del caffè Sui mercati internazionali, il prezzo del caffè ha raggiunto 384,40 cents la libbra quest'anno. (Finanza Repubblica)

Caffè al bar, è da molto tempo che l’allarme era stato lanciato ed ora i timori sono diventati realtà. Si parlava da almeno il 2021 dell’allora possibile aumento di prezzo, divenuto poi via via sempre più probabile. (RicettaSprint)