Se i due terzi delle calorie ingerite da un adolescente arriva da cibo ultra processato, abbiamo un problema
Il cibo ultra processato è notoriamente pericoloso per la salute, ma costituisce una frazione importante nella dieta degli adolescenti - anche e soprattutto per la sua convenienza. Sappiamo, a volte più per intuito che per evidenze scientifiche, che il cibo ultra processato faccia “male alla salute”, per usare termini generali. Poi chiaro, non fraintendeteci: le evidenze esistono, eccome se esistono. (Dissapore)
La notizia riportata su altri giornali
E mentre le ricerche sul tema incalzano, l'ultimo studio ha appurato che il consumo regolare di cibi come hot dog, bibite zuccherate e cereali raffinati può addirittura accorciare la vita. Sui cibi ultra processati è sempre più allarme rosso. (La Cucina Italiana)