Allarme arsenico: l’Europa alza i muri, il Vietnam corre ai ripari per salvare il suo pesce

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Allarme arsenico: l’Europa alza i muri, il Vietnam corre ai ripari per salvare il suo pesce – L’Europa ha acceso il semaforo rosso sull’arsenico inorganico nei prodotti ittici. E per il Vietnam, secondo fornitore asiatico del mercato UE dopo la Cina, è scattato il conto alla rovescia.Dal prossimo luglio, l’Unione Europea applicherà nuovi e rigidi limiti ai livelli massimi di residui (LMR) di arsenico inorganico in pesci, crostacei e molluschi importati. (PesceInRete)

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