Prezzi Zucchero Grezzo: Future Sugar #11 In Avvicinamento al Test dei 24.10/24.62, Resistenza

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Se ne è parlato anche su altri giornali

Rincari che hanno effetti immediati sulla produzione e che, in prospettiva - anche se manca ancora un po’ di tempo - potranno avere effetti sgraditi anche per gli amanti del panettone, che sotto l’albero potrebbero trovare una sorpresa «salata». (L'Eco di Bergamo)

Riportiamo le rilevazioni Areté di alcune commodities agricole I prezzi di burro e panna consolidano un trend rialzista record. Il riferimento UE per il burro 82%, quotato sulla piazza tedesca di Kempten, ha toccato un record storico di 8,5 €/kg; +55% da inizio anno e +87% rispetto a settembre 2023. (italianfoodtoday)

I rincari, che variano da prodotto a prodotto, riporta Areté , sono legati a dinamiche di mercato complesse che includono fattori climatici, cambi valutari e riduzione dell'offerta. Mentre l'Europa affronta impennate storiche per il burro e la panna, lo zucchero registra andamenti opposti a seconda della regione. (Italia a Tavola)