Schiacciata con l'uva, la più buona a Firenze nel 2024? Quella dell'osteria-tripperia Il Magazzino

27/09/2024 CULTURA E SPETTACOLO

La migliore schiacciata con l’Uva si mangia a Firenze in Piazza della Passera all’osteria-tripperia Il Magazzino. Così ha decretato la giuria, presieduta dallo chef Marco Anselmi dell’associazione Cuochi Fiorentini, della diciassettesima edizione del Food Challenge dedicato al tipico dolce fiorentino che quest’anno si è svolto per la prima volta, proprio nel regno dell'Uva, a Impruneta, dove l’ultima domenica di settembre si chiude la Festa dell’Uva con tanto di sfilata dei carri rionali, da non confondersi con il concorso organizzato dal 2007 dal Festival delle Pasticcerie con il patrocinio del comune di Firenze che a sua volta ha dato il podio per la sua migliore schiacciata con l’uva al Forno I tre pini di Firenze. (Corriere Fiorentino)

Ne parlano anche altre testate

IMPRUNETA – Terzo posto per il rione del Sant’Antonio, che arrivava da sei vittorie nelle ultime otto edizioni della Festa dell’Uva. Un terzo posto che, a sentire le voci di piazza, ha anche stupito un po’ alcuni: che magari si aspettavano la “battaglia” con le Fornaci, poi risultate vincitrici, ma non con il Pallò, giunto secondo. (Il Gazzettino del Chianti e delle Colline Fiorentine)

Esistono infatti la Festa dell’Uva del Rionale, quella degli Imprunetini e quella della giuria. Interpretare una Festa dell’Uva non è una cosa facile. (Il Gazzettino del Chianti e delle Colline Fiorentine)

IMPRUNETA – Il sole sta calando in piazza Buondelmonti quando il presidente dell’Ente Festa dell’Uva di Impruneta, Filippo Venturi, inizia a leggere la classifica dell’edizione numero 98. Perfetto il rione bianco, senza sbavature. (Il Gazzettino del Chianti e delle Colline Fiorentine)

Tornando a vincere ben 19 anni dopo quel 2005, anno dell’ultima incisione del rione rosso nell’albo d’oro della manifestazione. Quarto rione a sfilare, con una esibizione magistrale hanno trionfato nella 98esima edizione della Festa dell’Uva. (Il Gazzettino del Chianti e delle Colline Fiorentine)

L'evento, che unisce la... Quasi 5.000 persone hanno assistito alla 98ª edizione della Festa dell'Uva di Impruneta, svoltasi come da tradizione in Piazza Buondelmonti, nel cuore del centro storico. (Virgilio)

Erano 19 anni che la bandiera di colore rosso non sventolava dal balcone del palazzo comunale in segno di vittoria. Sono gli ingredienti vincenti che hanno permesso al Rione delle Fornaci di trionfare alla Festa dell’Uva nella sua 98° edizione. (LA NAZIONE)