La "beffa" sulla farina: costa meno ma i rincari sono su pane e pasta

14/03/2022 INTERNO

Possibile allora che a Ferrara un chilo di pane costi 9,8 euro, più di 4 euro superiore alla media?

I rincari per città. Ben il 70% del grano tenero italiano è di importazione russa o ucraina però, come abbiamo visto, il suo prezzo è in calo.

I fattori degli aumenti. Ad influire sul prezzo finale, però, contribuiscono una serie di altri fattori che vanno dall'energia al costo del lavoro.

Assoutenti ha calcolato un aumento di 13 volte del prezzo sul pane: un chilo costava 5,31 euro, adesso si pagano quasi 10 euro. (ilGiornale.it)

La notizia riportata su altri giornali

Coldiretti ha calcolato che dal grano al pane il prezzo aumenta di 19 volte tenuto conto che per fare un chilo di pane occorre circa un chilo di grano, dal quale si ottengono 800 grammi di farina da impastare con l'acqua per ottenere un chilo di prodotto finito. (La Gazzetta del Mezzogiorno)

Nella provincia di Rieti il prezzo al pubblico del pane sciapo non supera i 2,50€ e siamo collocati tra le provincie con il prezzo più basso nonostante le principali voci di costo (lavoro, materie prime, servizi) siano uguali in tutta la Nazione. (ilmessaggero.it)

Se ci pensate ora è raddoppiato, e ricordo che come panificio di quintali ne acquistiamo 4.500 all’anno. Senza dimenticare che riforniamo anche 40 supermercati tra Coop, Conad, Sigma…Ma di certo non si può andare avanti così" (il Resto del Carlino)

Il caro-bollette fa impennare i prezzi di prodotti di largo consumo come pane e pasta, beni che nei prossimi giorni potrebbero risentire del conflitto scoppiato in Ucraina e dei forti incrementi nelle quotazioni delle materie prime. (il Fatto Nisseno)

Al secondo posto si piazza Forlì, dove il prezzo massimo del pane fresco è di 9 euro al kg (4,37 euro il prezzo medio). I listini più bassi si registrano a Messina, dove il prezzo massimo è di 1,86 euro (1,21 il prezzo medio), 2,07 euro il prezzo massimo a Siracusa (Metropolisweb)

In molte città vi è già una corsa ai supermercati, anche se questo è un fatto da scongiurare. In Liguria e in Sardegna è già partita la corsa ai supermercati, con lo svuotamento degli scaffali. (Mezzokilo)