Maestro pizzaiolo di Oria sempre più sugli scudi: Via Toledo Vienna e Dubai tra le 50 migliori pizzerie al mondo, premiata anche la carta dei vini
Partito da Oria con una valigia piena soltanto di sogni, nel giro di pochi anni si è piazzato in pianta stabile nell’Olimpo dei pizzaioli del mondo. Francesco Calò, con i suoi via Toledo di Vienna e Dubai ha conquistato il 17esimo (Vienna) e 44esimo (Dubai) posto nella classifica stilata da 50 Top Pizza World 2023, la più prestigiosa guida online alle migliori pizzerie d’Italia e del mondo; in più, ha vinto il primo premio speciale per la migliore carta dei vini. (Lo Strillone News)
La notizia riportata su altre testate
Per quanto riguarda l’arcipelago delle Canarie, in questa edizione ci sono due locali presenti nella prestigiosa guida. Si tratta di Oro di Napoli in Los Cristianos (Tenerife), pizzeria premiata in diversi concorsi e selezionata tra le migliori della Spagna (50 Top Pizza Europa 2023), e Lacandella (Gran Canaria), situata sulla Avenida Primero de Mayo, è considerata una delle grandi pizzerie di Gran Canaria, e secondo questi premi, una delle più interessanti della Spagna. (ViviTenerife e ViviGranCanaria)
Questo è il risultato secondo 50 Top Pizza, guida più influente nel mondo della pizza, annunciato al Teatro di Corte di Palazzo Reale, a Napoli. In ordine decrescente al 31esimo posto esulta la Versilia grazie ad 'Apogeo', il locale di Massimo Giovannini che si trova a Pietrasanta ed è attivo da oltre venti anni. (LA NAZIONE)
Nella classifica delle 100 pizzerie migliori al mondo spunta un locale dell’Emilia Romagna che si aggiudica un posto nella classifica stilata da 50 Top Pizza. La rinomata guida online, che ogni anno valuta e premia le migliori pizze in tutto il globo, quest’anno ha selezionato una pizzeria della nostra regione che si trova, udite udite, a Faenza. (il Resto del Carlino)
Sesto posto per Seu Pizza Illuminati, a Roma, di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo; settima posizione per 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; ottavo posto per Bottega, a Pechino; la nona posizione va a 180g Pizzeria Romana, a Roma, di Jacopo Mercuro. (Sky Tg24 )
E se oltre a cantuccini, bistecca alla Fiorentina o ribollita tra i piatti tipici della Toscana ci fosse anche la pizza? Qualcuno storcerà il naso dicendo che ha origini campane, è giusto e lecito, ma la Toscana ha molte pizzerie di livello, lo dice una delle classifiche più prestigiose. (La Repubblica Firenze.it)
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