Guida Michelin 2023: la lista completa dei 29 nuovi Bib Gourmand
Sono 29 i nuovi Bib Gourmand per un totale di 257 ristoranti che entrano in Guida Michelin e offrono un ottimo rapporto qualità - prezzo La Guida Michelin esce l’8 novembre ma anticipa di qualche giorno la presentazione della 68a edizione svelando i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand. Come sappiamo, il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un ottimo rapporto qualità prezzo. (Scatti di Gusto)
Ne parlano anche altre testate
Il ristorante Sot’ajarchi di Ancona è tra i Bib Gourmand secondo Michelin. Tra i tre marchigiani facenti parte delle 29 novità italiane entrate in lista nel 2023, appunto, anche il celebre locale di via Marconi, quel gioiello incastonato sotto agli Archi, in un luogo tra i più suggestivi della Dorica. (il Resto del Carlino)
Da sinistra Bucci, Martinelli e Vecchia e uno spaghetto all’arrabbiata di Ahimè (Corriere)
, con ben 32 ristoranti. Una selezione accurata di locali, contrassegnati dalla faccia sorridente di Bib Gourmand - questo il nome del panciuto omino Michelin – intento a leccarsi i baffi. (il Resto del Carlino)
Sono un assaggio - è il caso di dirlo - della Guida Michelin: quei ristoranti segnalati con il pittogramma dell'Omino che si lecca i baffi, molto attesi anche perché da tradizione sono la prima anticipazione ufficiale della nuova «Rossa». (Corriere della Sera)
Pesaro Urbino due, Ancona uno e le altre province rimangono all'asciutto. (il Resto del Carlino)
È nato da nemmeno un anno, ma è già stato inserito tra i migliori ristoranti nella prestigiosa guida Michelin. Il Nida, locale nato a dicembre 2021 - post Comics - in via Barbantini, a pochi passi dallo stadio Porta Elisa, è tra i nuovi Bib Gourmand, un apprezzato riconoscimento per i locali in grado di proporre una piacevole esperienza gastronomica ad un ottimo rapporto qualità-prezzo. (LuccaInDiretta)