É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 14 ottobre 2024: quasi castagnaccio di Daniele Persegani
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In una giornata di metà ottobre, proprio all’inizio della settimana, possiamo trovare conforto in un dolce autunnale preparato dal talentuoso chef emiliano Daniele Persegani. La sua versione del castagnaccio, rivisitata con un tocco di originalità, promette di addolcire i nostri palati con sapori intensi e avvolgenti. É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 14 ottobre 2024: quasi castagnaccio di Daniele Persegani – Dettagli ricetta Tempo di preparazione 30 minuti Numero di persone 6-8 Tempo di cottura 45 minuti Tempo totale 1 ora e 15 minuti É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 14 ottobre 2024: quasi castagnaccio di Daniele Persegani – Ingredienti 150 g di burro 1 rametto di rosmarino 60 ml di rum 200 g di zucchero di canna 3 uova intere 200 g di farina 00 150 g di farina di castagne 250 g di confettura di marroni 10 g di lievito per dolci 100 g di gocce di cioccolato 50 g di amaretti secchi 200 ml di panna fresca Cannella q. (SofiaOggi.com)
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