Trovato il vino più antico, è ancora liquido dopo 2.000 anni Conservato in un'urna con le ceneri di un antico romano
Scoperto il vino più antico del mondo : è stato ritrovato ancora liquido dopo più di 2.000 anni all'interno di un'urna funeraria, insieme a un anello d'oro e ai resti cremati di... Leggi tutta la notizia (Virgilio)
Se ne è parlato anche su altri giornali
Alla base della ricerca ci sono, infatti, delle differenze biologiche fra corpo maschile e femminile: la particolare forma della laringe e delle corde vocali delle donne genera un suono diverso rispetto a quello emesso dagli uomini. (Il Giornale d'Italia)
Analisi chimiche eseguite su un misterioso liquido rossastro rinvenuto all'interno di un'urna funeraria di epoca romana rinvenuta a Carmona, in Spagna, hanno rivelato la presenza del più antico vino al mondo conservatosi allo stato liquido. (Geopop)
I risultati degli studi dimostrano che il liquido contiene sette particolari polifenoli che sono presenti anche in vini moderni dell'Andalusia. L'incredibile scoperta è opera di un gruppo di ricercatori dell'Università di Cordova. (Repubblica TV)
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L'assenza di un polifenolo chiamato acido siringico lascia supporre che si trattasse di un vino bianco che col passare del tempo ha poi assunto una colorazione rossastra. Il ritrovamento è avvenuto nella necropoli di Carmona in Spagna ascolta articolo (Sky Tg24 )
I risultati delle analisi sono stati pubblicati sulla rivista "Journal of Archaeological Science: Reports": per essere certi che si trattasse realmente di vino e non di un liquido derivato da sversamenti o processi di condensazione, i ricercatori hanno condotto una serie di analisi chimiche per determinarne il pH, la presenza di materia organica, sali minerali e sostanze derivate dai resti del deceduto o dalla stessa urna di vetro. (Today.it)