É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 28 ottobre 2024 polpette di pesce alla ghiotta di Fabio Potenzano
Le polpette di pesce alla ghiotta sono un piatto rappresentativo della tradizione siciliana, che unisce sapori intensi e freschi ingredienti del mare. Proposte da Fabio Potenzano, queste polpette si distinguono per la loro preparazione ricca e il loro accompagnamento unico. Scopriamo insieme come realizzare questa delizia. É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 28 ottobre 2024 polpette di pesce alla ghiotta di Fabio Potenzano – Dettagli ricetta Tempo di preparazione 30 minuti Numero di persone 4 Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 50 minuti É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 28 ottobre 2024 polpette di pesce alla ghiotta di Fabio Potenzano – Ingredienti Cipolla tritata finemente Mollica di pane Uvetta Pinoli Pecorino grattugiato Sale e pepe a piacere Menta tritata Filetti di pesce (a scelta) Olio d’oliva Peperoncino Olive verdi e nere Capperi Pomodori pelati Origano Patate lesse Erbe aromatiche (a piacere) É sempre mezzogiorno, ricetta di oggi 28 ottobre 2024 polpette di pesce alla ghiotta di Fabio Potenzano – Procedimento Iniziamo preparando le polpette: in una ciotola capiente, uniamo la cipolla finemente tritata, la mollica di pane, l’uvetta, i pinoli, il pecorino grattugiato e aggiustiamo di sale e pepe. (SofiaOggi.com)
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2 uova 1 cucchiaino di senape (SofiaOggi.com)
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