‘Carciofi alla matticella’, 3a edizione per i buongustai dei Castelli
Ritorna anche quest’anno la Festa del Carciofo alla Matticella, con il patrocinio del Comune di Velletri: l’evento primaverile che celebra uno dei prodotti più amati del nostro territorio Comunicato di Pro Loco Velitrae Velletri (Rm) – Carciofi romaneschi, (mammole o cimaroli), olio extravergine rigorosamente di frantoio e dell’ultima raccolta, aglio, mentuccia fresca e brace ardente di rami di vite, mani sapienti, questi gli ingredienti di un piatto che ha sapore di antico. (La Torre Oggi)
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La combinazione di ingredienti freschi e la semplicità del procedimento rendono questo piatto non solo sano, ma anche facilmente realizzabile in ogni cucina. Perfetto per chi desidera un’alternativa alle solite pietanze, questo riso è un vero e proprio trionfo di colori e gusto. (SofiaOggi.com)
Già, perché nella notte tra sabato 15 e domenica 16 marzo Carlos Alcaraz è crollato a sorpresa nella semifinale di Indian Wells, sconfitto da Jack Draper con il punteggio di 6-1, 0-6, 6-4. Ma come se la ride Jannik Sinner, ai "box" per la sospensione dopo l'accordo con la Wada ma, nonostante ciò, sempre più numero 1 al mondo nel ranking Atp. (Liberoquotidiano.it)
Seguiamo quindi insieme il processo di preparazione di questa pietanza unica. Il riso al salto con uova croccanti è una proposta ingegnosa dello chef Gian Piero Fava, presentata nel programma “É sempre mezzogiorno”. (SofiaOggi.com)
Questa ricetta, portata alla ribalta dal talentuoso Cristian Bertol nel programma “É sempre mezzogiorno”, è un perfetto esempio di piatto del recupero, ideale per utilizzare il pane raffermo in modo originale e gustoso. (SofiaOggi.com)
Perfetta per una festa speciale come quella dedicata ai papà, questa torta non solo è deliziosa, ma è anche un’ottima opportunità per sperimentare con ingredienti semplici e preparazioni artigianali. Preparare questa torta porta in tavola tutto il calore e la dolcezza, rendendo ogni fetta un momento di condivisione e piacere. (SofiaOggi.com)
Draper, n.14 mondiale, è stata la sorpresa eliminando il doppio detentore del titolo Carlos Alcaraz in semifinale. Ha dominato anche in finale, sconfiggendo il suo avversario in soli 69 minuti. (l'Adige)