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Inspiración en la ginebra: recetas para el Día Mundial de la Ginebra
Con el Día Mundial de la Ginebra a la vuelta de la esquina, los entusiastas de la ginebra de todo el mundo explorarán nuevas y emocionantes maneras de disfrutar de este clásico del mundo de los licores. Para celebrar la ocasión, el experto en ginebra y bartender líder, Tristan Stephenson , ha explorado tres de las tendencias más de moda en ginebra justo ahora - cócteles de ginebra con poco alcohol, ginebra con sabor y cócteles de ginebra con un toque salado.
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Tristan, autor de la serie de libros y propietario del icónico bar de cócteles de estilo Victoriano dijo: "El mundo de la ginebra está cambiando constantemente con nuevas tendencias apareciendo todo el tiempo. La ginebra es un licor tan vibrante y versátil - siempre hay frescas y emocionantes formas de disfrutarlo. Hay todo un mundo de experimentación pasando y cada uno está para decidir cómo disfrutarlo mejor."
Tristan fue grabado creando tres cócteles exclusivos centrados en estas nuevas tendencias con Tanqueray el favorito de los camareros como su licor de elección, justo a tiempo para el Día Mundial de la Ginebra el 9 de junio. Estas recetas son rápidas y fáciles y se pueden hacer en casa y puede verlo haciendo clic aquí: http://bit.ly/TanquerayWorldGinDay
"Las personas están en una misión de beber mejor en vez de más y en mis bares he visto un aumento en la demanda de cócteles de menos alcohol," dijo Tristan.
"Así que ya sea para un almuerzo relajado o si quiere crear una copa para después de cenar clásica, esta ginebra ABV sirve, el Queen Bee , con sabores a limón enérgico y notas de miel, es el cóctel perfecto para disfrutar con amigos."
Tristan dijo, "Ha habido un auge real en ginebras aromatizadas en los últimos años a medida que las personas experimentan y buscan nuevas combinaciones de sabor.
"Una maravillosa nueva ginebra con sabor con la que me encanta experimentar es Tanqueray Flor de Sevilla . Es una ginebra donde los sabores predominantes de enebro se complementan con el sabor cítrico de naranjas de Sevilla - brillante para usar como un giro en una receta de ginebra clásica. Si usted está buscando un cóctel de ginebra equilibrado perfecto que es justo para el verano, entonces debe hacer mi receta Gin and Juice."
"Yo viajo mucho por mi trabajo y una de las cosas que estoy viendo cada vez más por todo el mundo es chefs y camareros trabajando juntos - compartiendo los ingredientes o técnicas. El resultado ha sido un aumento de cócteles de estilo sabrosos apareciendo en los menús de bebidas de todo el mundo," dijo Tristan.
"Una manera fácil de dar a su cóctel de ginebra un giro sabroso es utilizar hierbas como guarnición. Uno de mis favoritos es el estragón que realmente funciona bien en mi cambio en un G & T - el Tanqueray Cooler ."
Decorar con tomillo fresco
(8g de alcohol por ración)
Decorar con una tira de cáscara de naranja
(16g de alcohol por ración)
35ml Tanqueray No. Ten
Agua tónica de pepino
(18g de alcohol por ración)
[1] The Bartenders' Choice - Drinks International Brands Report (2018)