Australia Organizará Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2017
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Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y Tourism Australia anunciaron hoy en Nueva York que Melbourne, Australia será el destino organizador de los prestigiosos premios en 2017.
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Melbourne city skyline (Photo: Business Wire)
El anuncio fue realizado por William Drew, Editor del Grupo de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, junto con la Directora de Marketing de Tourism Australia Lisa Ronson en Chefs' Feast, una cena para los mejores chefs y propietarios de restaurantes del mundo como anticipo de la edición 2016 de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se celebrará mañana en Nueva York.
La lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es una celebración de la gastronomía global que reúne a una comunidad única de visionarios de todo el panorama culinario. Los premios anuales se basan en los votos de The Diners Club World's 50 Best Restaurants Academy, un influyente grupo de casi 1000 líderes internacionales de la comunidad de restaurantes. Los últimos años vieron a Australia fuertemente representada en la lista, en la que fueron reconocidos los restaurantes Attica, Quay, Sepia y Brae en 2015. En los 14 años de historia de la lista, aparecen otros notables restaurantes australianos como Rockpool, Tetsuya's, Marque y Momofuku Seiobo.
El Director General de Tourism Australia, John O'Sullivan, comentó que el programa del evento de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y sus premios fueron una extensión natural de su campaña Restaurant Australia, que se amplificaría a través de un completo cronograma de eventos y actividades temáticas en torno a alimentos y vinos diseñado para agregar valor a la organización del evento de Melbourne a cargo de Australia.
"La lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo ofrecen un barómetro anual de las mejores experiencias de alimentos, vinos y restaurantes en todo el mundo.
Los premios están fuertemente alineados con el foco global de la campaña de Tourism Australia en alimentos y vinos, y ofrecen otro convincente capítulo del relato actual de Restaurant Australia que continuamos compartiendo con el mundo.
La organización de un evento tan prestigioso como este nos brinda otra excelente oportunidad para llevar a las personas más influyentes en materia de alimentos y vinos a Australia para inspirar, informar y promover la escena de clase mundial de alimentos y vinos de nuestro país", afirmó el Sr. O'Sullivan.
William Drew, Editor del Grupo de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, declaró: "Luego de organizar 14 exitosas ediciones de los premios a Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en Londres, creemos que es el momento para que este evento sea verdaderamente global. El evento que se realizará en Australia en 2017 será la segunda vez que organizamos los premios fuera de Londres, luego del evento de Nueva York de este año. Habiendo tanto interés internacional en Australia como destino de alimentos, nos entusiasma tener la oportunidad de llevar el programa del evento a este país único. ¡Estamos ansiosos de viajar allí en 2017!”
Tourism Australia trabajará junto con Visit Victoria y Wine Australia para ayudar a organizar los premios en Australia.
Melanie de Souza, Directora Interina de Servicios de Marketing y de Aeronavegación de Visit Victoria afirmó que "Melbourne está encantada de ser la segunda ciudad internacional en organizar los premios de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo fuera de su sede en Londres. La decisión de traer el programa de los premios a Victoria en 2017 consolida la reputación de Melbourne como destino culinario líder que ofrece la escena más emocionante e innovadora de Australia en materia de restauración".
"Al tratarse de una ciudad que organiza eventos importantes, Melbourne tiene mucha práctica para realizar impecables y sofisticados eventos de clase mundial. Los invitados internacionales que asistirán a los eventos de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundorecibirán una cálida bienvenida en Melbourne", afirmó la Sra. de Souza.
Para el programa del evento de 2017, Tourism Australia trabajará con William Reed Media, organizador de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundopara crear eventos espectaculares que muestren la oferta de alimentos y vinos de Australia en lugares impactantes. El programa también será apoyado por un programa educativo organizado por medios e influyentes, que extenderá el impacto de los premios.
Tourism Australia también se asociará con otras organizaciones estatales y nacionales de turismo de Australia y con toda la industria turística para ofrecer a los chefs visitantes, influyentes y medios la oportunidad de participar en experiencias únicas de alimentos y vinos en todo el país.
Las primeras dos etapas de Restaurant Australia, Invite the World to Dinner y Noma Australia, generaron mejoras en la percepción internacional de Australia como destino de alimentos y vinos, y un mayor gasto en experiencias de alimentos y vinos.
Desde el inicio de Restaurant Australia en diciembre de 2013, el gasto en alimentos y vinos de los visitantes internacionales aumentó más de 1000 millones de USD (o 25 %), duplicando la meta original de 500 millones de USD en dos años que se fijó originalmente cuando se lanzó la campaña.
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