Forlimpopoli (FC): a Casa Artusi la mostra "Gusto! gli Italiani a tavola: 1970-2050"

Forlimpopoli , In occasione della Festa Artusiana (22-30 giugno) a Casa Artusi è allestita la mostra "Gusto! gli Italiani a tavola: 1970-2050" a cura di Massimo Montanari e Laura Lazzaroni - M9 - Museo del ’900 Venezia Mestre.

L'esposizione racconta come la relazione tra gli italiani e il cibo sia profondamente mutata in questi ultimi decenni, con un cambio di paradigma decisivo tra l’immagine tradizionale della cucina nazionale e una relazione sempre più complessa, segmentata e contraddittoria di un Paese che si sta trasformando nelle proprie abitudini, nei propri consumi e nella composizione sociale.

Al centro della riflessione, la parola “gusto”, che meglio rappresenta il rapporto tra individuo e società, quell’insieme inscindibile tra piacere individuale e condivisione collettiva, meccanismi nutrizionali e fenomeni culturali, capace di rappresentare la complessità dei temi legati al cibo.
INFO

Casa Artusi, via Andrea Costa 27 Forlimpopoli (FC)
In occasione della festa artusiana 2024 dal 22 giugno al 30 giugno
INGRESSO LIBERO DALLE 18 ALLE 23
Visita guidata gratuita alle ore 18:30 su prenotazione
Per info e prenotazioni [email protected] +39 349 8401818