Agricoltura
I Love Fruit & Veg from Europe mostrará cómo cocinar excelentes recetas con frutas y verduras frescas en Fruit Attraction
Dado que el mejor narrador de historias es el mismo sabor, los asistentes podrán degustar algunas de estas muestras. "Consumir frutas y verduras es una de las mejores decisiones que podemos tomar para nuestra salud y nuestro paladar", dice Emilio Ferrara del programa I Love Fruit & Veg from Europe . "Una dieta rica en estos alimentos no solo mejora nuestro bienestar, sino que también desempeña un papel crucial en la prevención de muchas enfermedades. Nuestra iniciativa respalda la calidad y sostenibilidad de los productos italianos y europeos, en línea con las pautas de salud de la SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria): "intenta consumir cinco porciones al día".
Para abrir el apetito, aquí tienes una de las recetas que se presentarán durante la feria:
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
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Corta las verduras en tiras y cocínalas con un poco de aceite de oliva. Corta los tomates por la mitad, rállalos y fríe la mezcla. Deja reposar el tomate frito para usarlo después. Calienta las tortitas de maíz, coloca una base de aguacate y luego añade el sazonador para fajitas. Después, añade la mezcla de verduras con tomate sobre la tortita y enróllala hasta formar un delicioso taco.
El programa I Love Fruit & Veg from Europe está promovido por A.O.A., Agritalia, La Deliziosa, Meridia y
Terra Orti — cinco de las principales organizaciones agrícolas italianas — y cofinanciado por la Unión Europea. Su misión es fomentar la compra y el consumo consciente de frutas y verduras europeas de calidad, así como educar sobre sus variantes orgánicas y con DOP/IGP. Más información en
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Foto -
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