I Love Fruit & Veg from Europe: El mágico mundo de los melones

Los melones tienen una larga historia y se cree que se cultivaron por primera vez hace unos 4.000 años, en un área que incluye lo que hoy es Irán, India y África. Eran muy apreciados por los antiguos egipcios, griegos y romanos por su dulzura y jugosidad.

Hay varios cuentos fascinantes relacionados con los melones. Se dice que en la antigüedad, en algunas culturas, el melón era considerado un símbolo de fertilidad y prosperidad y utilizado en ofrendas a los dioses. En el Japón actual, los melones se cultivan cuidadosamente para obtener frutos perfectos, que se regalan en ocasiones importantes como bodas y cumpleaños, y en ocasiones se venden a precios astronómicos al considerarse auténticos "tesoros" gastronómicos.

Los melones son extremadamente versátiles y se prestan tanto para platos dulces como salados. Aquí tienes una idea creativa y sabrosa para hacer tu verano aún más dulce.

Gazpacho de melón

Ingredientes para cuatro personas

Preparación

¡Celebra el verano con esta preciosa y jugosa fruta!

Disfruta. ¡Es de Europa!

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