Pasqua e Pasquetta "da asporto": un po' di Cascina Ovi a casa dei segratesi

Quella che ci attende è una Pasqua a dir poco insolita; quella che stiamo per passare è una Pasquetta mai vista prima. Nonostante tutto, Cascina Ovi intende fare compagnia ai propri clienti e amici.

 Anche in settimane così strane, vogliamo restare vicino a chi ci ha sempre dimostrato affetto. Abbiamo studiato un menù da asporto speciale per le giornate di Pasqua e di Pasquetta: il nostro modo per far sì che i segratesi possano gustare un po' di Cascina Ovi festeggiando a casa propria

ha dichiarato Francesco Rizzo, General Manager di Cascina Ovi. 

Antipasti
Flan di verdure con cuore di quaglia, fonduta di grana di pecora e zafferano € 8.00
Capesante scottate su vellutata di melanzane alla menta e crumble al bacon € 10.00
Petto d’anatra su cavolo cappuccio, con riduzione di arancia € 10,00

Primi
Freula in zuppa di pesce € 12.00
Culurgiones ogliastrini con pomodoro e ricotta salata € 10.00
Maccarrones di semola al ragù bianco di agnello e 10.00

Secondi
Calamaro ripieno di cime di rapa e ricotta su vellutata di pomodoro mediterranea € 12.00
Guancetta di cochinillo brasata con sformatino di polenta e salsa al marsala €12.00

Dolce
Uovo fondente con pralinato al sesamo, mousse al cioccolato bianco e frutti rossi su nido di pasta Kataifi € 8.00
Pagnotta di grano duro, con lievito madre (500g circa ) € 3.00

Si accettano prenotazioni fino a mercoledì 8 aprile.

Su Cascina Ovi
Due sale, oltre 140 coperti, un’antica cantina e una splendida cucina a vista: Cascina Ovi è ideale per un pranzo business, per una cena a base di pesce, per un momento conviviale tra amici o per una romantica serata a lume di candela. Il ristorante propone straordinari piatti di mare, mentre l'osteria offre il meglio della tradizione di terra. La nostra cantina propone il meglio dell'enologia italiana.