Il Programma per lo sviluppo delle risorse umane nella cucina e nella cultura alimentare del Giappone ha organizzato un corso di formazione rivolto a chef non nipponici

Il Comitato per lo sviluppo delle risorse umane nella cucina e nella cultura alimentare del Giappone (presidente: Yoshihiro Murata) dall'anno fiscale 2016 organizza corsi pratici di formazione e altri eventi presso ristoranti nipponici per gli chef internazionali invitati dall'estero per condividere le conoscenze sulla cucina e sulle abilità culinarie del paese del Sol Levante. Queste attività rientrano in un progetto sovvenzionato dal Ministero dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca (MAFF), che punta a sviluppare talenti internazionali in grado di diffondere nel mondo il fascino del cibo, della cucina e della cultura alimentare del Giappone.

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Report presentation, closing event, bronze certificate awarding ceremony (Photo: Business Wire)

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Segreteria per la cucina e la cultura alimentare giapponese
Comitato per lo sviluppo delle risorse umane
Tel.: +81-80-5924-7671 (contatto: Aya Hamasuna)
Email: [email protected]
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