Cibi e Bevande
LOTTE HOTELS & RESORTS gana popularidad por ser el mejor hotel gastronómico de Corea
Catar comida tradicional mientras se viaja es la mejor manera de disfrutar de la cultura local. En , ubicado en el centro de Seúl, en el barrio Myeongdong, conocido por sus tiendas y turismo, se encuentra Mugunghwa o Rosa de Sarón, la flor nacional del país, está a la altura de su nombre gracias a su orgullo y pasión por crear sabores coreanos auténticos.
El restaurante, que se basa en la cocina coreana tradicional, ha evolucionado con el paso del tiempo, incorporando varias recetas y elementos modernos tales como decoración interior, vajilla y presentación para ser el líder El restaurante, que cuenta con vistas espectaculares de la montaña Bukhansan y el centro de Seúl, ofrece a sus comensales una experiencia inolvidable con un menú exquisito.
Los platos más populares recientemente, incluyen " y " ". El Bibimbap de huevas de arenque no es igual a los bibimbap tradicionales que consisten en verduras y carne, ya que consiste en huevas saladas de arenque con especias, abulón y kimchi de aderezo. El solomillo Daegwallyeong Hanwoo a la parrilla ofrece ternera de primera de la región ecológica y montañosa Daegwallyeong en Pyeongchang cuya carne súper tierna es mejor con un sabroso aroma de roble.
¿Qué le parece disfrutar de París en Seúl? En se encuentra el restaurante francés supervisado por el chef francés . Su cocina francesa característica y única con toques modernos le ha merecido el apodo de "Picasso de la gastronomía". Pierre Gagnaire à Séoul es el único restaurante francés de Corea que ha obtenido dos estrellas en la guía Michelin en la primera edición de Corea (Seúl) de la misma en 2017. Desde su reapertura el 1 de septiembre de 2018, después de meses de renovación, el restaurante se ha ganado una reputación que ofrece a los amantes de la cocina francesa la oportunidad de disfrutar de cocina francesa exquisita a un precio y servicio razonables. La comida destaca los reconocidos platos característicos de chef.
Chef Gagnaire visita frecuentemente Seúl para supervisar los menús, el vino y otros detalles del restaurante de Seúl. Cuando lo visitó por última vez en enero, Chef Gagnaire expresó su pasión por Seúl y reveló la razón por la que muchos comensales de Seúl adoraban su restaurante. "Es gracias al personal de LOTTE que se esfuerza y comparte sus ideas conmigo. Además, me encantan las vistas desde aquí".
En , el símbolo de lujo en Corea, se encuentra del reconocido chef francés . STAY, que se ubica en Jamsil, el centro de la cultura, las compras y el turismo de Seúl de sureste, se ha convertido en un destino de la ciudad ya que ofrece todo lo que buscan los turistas, desde una posición ideal a vistas paisajísticas o la mejor comida.
Desde su apertura en abril de 2017, STAY ha sido el centro de atención, al año de abrir. STAY ofrece cocina francesa de moda con los mejores ingredientes de temporada que se encuentran en Corea. La salsa exclusiva del Sr. Alleno junta todos los ingredientes para crear una harmonía excelente, realzada por el mejor vino, y cautiva a comensales de todo el mundo.
Chef Alleno visita Seúl una o dos veces al año para supervisar su producción creativa. En relación con su compromiso culinario, comentó, "Cocinar en el SIGNIEL SEOUL , el símbolo de Seúl, es como estar en la Torre Eiffel de París, algo increíble. Me esfuerzo por crear el mejor sabor descubriendo ingredientes exquisitos y hablando con el equipo".
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