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Maersk Container Industry observa la "revolución" del comercio de mango
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Los agricultores de Costa de Marfil se enfrentan a una temporada de cosecha de mango que es tan corta como el tiempo que tarda la fruta en estar dulce.
"Durante un periodo de 4-6 semanas en abril y mayo, el país está inundado con mangos buenos, pero esto se termina bruscamente cuando la estación lluviosa comienza. De aquí en adelante, el mango comienza a descomponerse", explicó Mathew Shed , director de contenedores en la compañía naviera especialista Africa Express Line (AEL).
"En abril se acercaron a nosotros Eolis, una empresa de logística CF, que pidió una solución inteligente para mantener la fruta deliciosa y comercialmente disponible durante un tiempo más largo", añadió.
La solución resultó ser contenedores recubiertos especiales. Con la ayuda rápida de una empresa de alquiler de contenedores y un depósito de contenedor en Antwerp , Bélgica, los contenedores Star Cool fueron mejorados para trabajar con atmósfera controlada, como CA, y enviados a Costa de Marfil.
Los recubrimientos Star Cool CA ajustan los niveles de O2 y CO2, que mantienen la respiración de la fruta y deja que maduren bajo control.
"Sabíamos como la Star Cool CA amplía la vida del almacenamiento de plátanos y aguacates. Los mangos tienen índices de respiración similares de forma que el éxito de la prueba del mango no es realmente una gran sorpresa", dijo Mathew Shed .
"Creo que hay una nueva oportunidad de negocio para los agricultores cuya fruta en exceso nunca llega al mercado a tiempo", afirmó Mathew Shed .
Anders G. Holm de Maersk Container Industry, el fabricante de Star Cool CA, está encantado.
"Las competencias combinadas junto con la cadena de logística pueden salvar el alimento y abrir el negocio," comentó Holm. "Incluso llegaré a decir que esto podría llevar a una revolución del mango".
Los contenedores Five Star Cool CA fueron cargados en mayo de 2014 y luego se abrieron uno por uno durante un período de cuatro a nueve semanas. Cada vez, la fruta generalmente resultaba estar en la misma condición que cuando fue cargada. (Fuente: Africa Express Line.)
La producción global de mangos se ha duplicado en los últimos 30 años a más de 35 millones de toneladas, pero sólo aproximadamente el 3 por ciento es comercializado internacionalmente. La fragilidad es una razón de por qué la mayor parte de los mangos todavía son consumidos cerca del lugar de producción. (Fuente: UNCTAD)
"La proporción de mangos exportados desde África Occidental por avión es relativamente alta. Los impedimentos al transporte por mar pueden restringir el potencial de exportación del mango de países como Senegal o Costa de Marfil".
(Cita: Derek Brand , asesor marítimo en la consultora de transporte de Seabury Group)
http://www.mcicontainers.com
Para una demostración sobre cómo funciona la atmósfera controlada (CA), ver esta película (02:46)
http://www.mcicontainers.com/Products/ReeferMachines/Pages/CA.aspx
Hay un contenedor detrás de todo. Para más información sobre Maersk Container Industry, ver esta película (04:35)
http://www.mcicontainers.com/AboutUs/Companymovies/Pages/Companymovie-English.aspx
Ver también http://www.africaexpressline.com y http://www.seaburygroup.com
Video:
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