Cibi e Bevande
Cien restaurantes independientes recibirán una subvención para envases sostenibles que ayuden a luchar contra el cambio climático gracias a la iniciativa conjunta de Uber Eats, Visa Inc y Enterprise Nation
Los restaurantes y establecimientos independientes de comida para llevar de Londres, París y Madrid pueden optar a recibir financiación para adquirir envases más sostenibles que contribuyan a que sus operaciones comerciales sean más respetuosas con el medio ambiente.
Enterprise Nation se ha asociado con Uber Eats y Visa Inc. para lanzar Grants for Growth, un programa pionero para apoyar a los negocios del sector de la restauración a reducir los residuos de envases a medida que crecen.
Grants for Growth está diseñado para ayudar a los restaurantes en la transición de los envases de plástico de un solo uso a opciones más ecológicas y sostenibles. En el marco del programa, veinte solicitantes de Londres, París y Madrid recibirán 10 000 dólares cada uno en forma de crédito (en la moneda local correspondiente) para gastar en productos de envasado más sostenibles con un proveedor de envases sostenibles autorizado.
La iniciativa forma parte de un proyecto más amplio de un millón de dólares que durará un año para apoyar a los pequeños comercios que utilizan Uber Eats para hacer crecer sus negocios en grandes ciudades como Los Ángeles y Nueva York.
Pierre-Dmitri Gore-Coty, vicepresidente sénior y responsable internacional de Entregas de Uber, ha declarado: «En nombre de Uber Eats a escala mundial, me alegra mucho formar parte de esta alianza para ayudar a los propietarios de restaurantes a reducir los residuos de envases y contribuir a la lucha contra el cambio climático. En casi todos los pedidos de comida para llevar de todo el mundo se utilizan envases de un solo uso; en colaboración con nuestros restaurantes asociados, podemos contribuir a la reducción de los residuos y ayudar a las pequeñas empresas a crecer».
Emma Jones, comandante de la Orden del Imperio Británico, fundadora y consejera delegada de la plataforma de apoyo a las pequeñas empresas y de la organización de miembros de Enterprise Nation, ha declarado: «Este programa es fantástico y va a representar una diferencia tangible para las pequeñas empresas del sector alimentario de estas grandes ciudades, así como para el planeta».
«En un mundo ideal, a todos nos gustaría poner nuestro granito de arena y reducir los residuos comunes innecesarios, pero a menudo la transición puede no resultar asequible y estar fuera del alcance de muchas pequeñas empresas. Este programa rompe la dinámica y asume la carga financiera inicial que supone la compra de envases más sostenibles».
En este sentido, Douglas Sabo, director de Sostenibilidad de Visa Inc., ha declarado: «Hoy en día, los clientes eligen empresas que ofrecen opciones sostenibles. Por eso, la introducción de envases más sostenibles puede hacer más atractivas a las empresas, de modo que puedan crecer y, al mismo tiempo, proteger el medio ambiente».
«Dado que los consumidores siguen expresando su interés por una forma de vida más sostenible, las empresas de todos los sectores están ante una gran oportunidad de adoptar prácticas más sostenibles para satisfacer dicha demanda. En Visa, estamos encantados de ampliar nuestra colaboración con Uber Eats para que las pequeñas empresas no se queden al margen de las transformaciones empresariales sostenibles que exige este momento».
Las investigaciones sugieren que los plásticos de un solo uso dañan el medio ambiente al alterar la productividad de sistemas naturales como los océanos y al saturar las infraestructuras urbanas. Un análisis de la Fundación Ellen MacArthur apunta a que, si no se produce un cambio, en 2050 en los océanos habrá más plásticos de un solo uso que peces.
Para presentar una solicitud, entre en https://www.enterprisenation.com/es/grants-for-growth/
FIN
Acerca de Grants for Growth
Dirigir una pequeña empresa de éxito requiere mucho más que esfuerzo, sobre todo en medio de una pandemia mundial y una crisis climática. Por eso, Uber Eats se ha asociado con Visa para crear Grants for Growth, que ofrece financiación para ayudar a las empresas a avanzar y crecer según sus propias condiciones. https://merchants.ubereats.com/gb/en/resources/community/grants-for-growth/
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