Nell'ambito dell'attività gastronomica "El sabor de la Ñ", mercoledì 24 giugno a Milano, sarà protagonista la cucina peruviana con uno show cooking del chef Rafael Esteban Rodriguez Sanchez.
Milano,
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Protagonista della cucina peruviana, una delle più variegate del mondo, sarà Rafael Esteban Rodriguez Sanchez. Nato e cresciuto a Lima, si trasferisce poi in Francia dove, frequentando le cucine del Royal Garden, affina la sua formazione gastronomica. La sua carriera prosegue in Italia e quindi a Milano dove si sta preparando per aprire il suo ristorante "Gocce di Pisco". Potremo seguirlo passo a passo nella preparazione di alcuni piatti che dalla tradizione approdano alla cucina innovativa e che degusteremo dopo un aperitivo a base di Pisco Sour.
Mercoledì 24 Giugno, ore 19:00
Arte del Convivio
Corso Magenta 46
20123 Milano
Costo della serata, showcooking e degustazione, 45€
Se venite in due pagate solo 70€
Prenotazione obbligatoria
Prenotazioni e info: 02 48024825, info@artedelconvivio.it
Expo in cittа ConiviumLab-Arte del Convivio, Corso Magenta 46 - Milano
Web: http://www.artedelconvivio.it/sito/it/33/attivita-expo-2015.html
"El sabor de la Ñ" è un'attività gastronomica organizzata dall'Instituto Cervantes di Milano e ConviviumLab-Arte del Convivio, Consulado General de Argentina, Consulado de México, Consulado General de Perù, Consulado General de la República Dominicana. Sponsor: Ufficio del Turismo Spagnolo, Foodpainting, Mercado Latino Espiga Inca Food, EÑE – Prodotti tipici spagnoli, El Porteño, Gocce di Pisco, Cervezas Buenos Ayres, Fine Food Group. Con il patrocinio di Expo in città.