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LAURENT GARDINIER, NUEVO PRESIDENTE DE RELAIS & CHÂTEAUX, ELEGIDO EL 14 DE NOVIEMBRE DE 2022, EN VENECIA, EN EL 52° CONGRESO ANUAL DE LA ASOCIATIÓN
PARIS , 17 de noviembre de 2022 /PRNewswire/ -- Laurent Gardinier , copropietario con sus hermanos del Relais & Châteaux Domaine Les Crayères en Champagne, y del restaurante parisino Le Taillevent, hasta entonces delegado de Francia en la Asociación y miembro del Consejo de Administración desde hace 17 años, sigue los pasos de su predecesor. El nuevo presidente se dedicará a servir a los miembros y a garantizar la unidad de la familia Relais & Châteaux y los valores fundamentales que encarna la marca. Acompañado por un equipo de gestión experimentado y complementario, impulsado por el mismo deseo de servir, garantizará la vitalidad democrática de la Asociación al tiempo que dará a los equipos objetivos claros, equilibrados y ambiciosos de desarrollo y rendimiento.
, comenta Laurent Gardinier .
Elegido en noviembre de 2013, Philippe Gombert , que ha desempeñado dos mandatos sucesivos, seguirá activo en la Asociación como presidente honorífico y miembro de la Comisión de la Red. Él y su esposa Stéphanie son propietarios del Château de la Treyne en la Dordoña, miembro de Relais & Châteaux desde 1992. Durante su gobierno, presentó un Manifiesto a la Unesco el 18 de noviembre de 2014, en el que hacía campaña para "hacer del mundo un lugar mejor a través de la cocina y la hospitalidad" y "elevar las artes de la vida al rango de décimo arte". Este Manifiesto, elaborado en estrecha colaboración con Olivier Roellinger , vicepresidente de Relais & Châteaux y chef sensible al futuro del planeta, define el arte de entretener y el arte de cocinar con respeto a la tierra y a su gente, teniendo en cuenta la singularidad de sus 580 miembros en 65 países.
subraya Philippe Gombert .
Laurent Gardinier ha formado su Comité Ejecutivo con el que garantizará la gobernanza de la Asociación. Cuenta con ocho miembros, cuatro de los cuales son nuevos, cinco hombres y tres mujeres.
George Goeggel, Auberge du Soleil,
Rutherford, California , miembro del Comité Ejecutivo desde 2009.
Mauro Colagreco, Restaurante Mirazur, Menton, Francia, nuevo miembro del Comité Ejecutivo.
Shan Varty, Londolozi, Sudáfrica, nuevo miembro del Comité Ejecutivo.
Kana Otowa, Restaurante Otowa, Tochigi, Japón, nuevo miembro del Comité Ejecutivo.
Vito Cinque, Il San Pietro, Positano, Italia, miembro del Comité Ejecutivo desde 2017.
Susanne Gräfin von Moltke, Gut Steinbach Hotel Chalets SPA, Alemania, miembro del Comité Ejecutivo desde 2020.
Matías de Cristóbal, Awasi, Iguazú,
Argentina , Patagonia, Chile , miembro del Comité Ejecutivo desde 2017.
Justin Zammit Tabona, The Xara Palace,
Malta , nuevo miembro del Comité Ejecutivo.
Además, Laurent Gardinier se apoyará en el equipo directivo existente en París, formado por:
ACERCA DE RELAIS & CHÂTEAUX
Fundada en 1954, Relais & Châteaux es una asociación de 580 hoteles y restaurantes excepcionales de todo el mundo, gestionados por empresas independientes, la mayoría de ellas familiares, todas ellas movidas por la pasión por su profesión y muy apegadas a la autenticidad de las relaciones que establecen con sus clientes.
Los miembros de Relais & Châteaux tienen un profundo deseo de proteger, preservar y mejorar la riqueza y la diversidad de las tradiciones gastronómicas y hosteleras locales. Han llevado esta ambición, así como la de preservar el patrimonio local y el medioambiente, a través de un Manifiesto presentado en noviembre de 2014 a la Unesco.
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