MITTELFEST 2016 - CIVIDALE del FRIULI. Prima del Festival SLOW NIGHT insieme a Carlo Petrini. Chiesa di San Francesco, sabato 9 Luglio, ore 18,00.

Durante il Festival. LABORATORI DEL GUSTO a cura di Slow Food FVG Sala San Francesco, sabato 16 luglio. LE COMUNITÀ DEL CIBO A CIVIDALE

Bologna, 05/07/2016 (informazione.it - comunicati stampa - arte e cultura) MITTELFEST 2016 - CIVIDALE del FRIULI.
Prima del Festival
SLOW NIGHT
insieme a Carlo Petrini.


Chiesa di San Francesco, sabato 9 Luglio, ore 18,00.

Incontro pubblico con Carlo Petrini:
“Il ruolo di Slow Food e Terra Madre per il futuro di un’agricoltura buona, pulita e giusta”.
Partecipa Christiano Shaurli.
Modera Enos Costantini.
Ingresso libero.

dalle ore 20.00 alle 24.00
ritrovo Piazza Picco – Cividale del Friuli
Carlo Petrini guida un percorso in pullman con visita e degustazione di vini e specialità in tre cantine del Cividalese con accompagnamento musicale a cura del Grop Tradizionâl Furlan. Un crescendo di sapori e ritmi tradizionali.
Cantina Paolo Rodaro / Cividale del Friuli

Degustazione di Brut Nature e Malvasia DOC FCO 2015 assieme a Pitina, Monte Veronese di Malga, Pan di Sorc (Presidi Slow Food del Friuli Venezia Giulia e del Veneto)
Cantina La Sclusa / Spessa di Cividale

Degustazione di Friulano DOC FCO 2015 e Refosco dal Peduncolo Rosso DOC FCO 2014 assieme a Formaggio di latteria Turnaria, Asiago stravecchio, Pan di Sorc (Presidi Slow Food del Friuli Venezia Giulia e del Veneto)
Cantina Zorzettig / Spessa di Cividale

Degustazione di Pinot Bianco DOC FCO 2015 e schioppettino DOC FCO 2013 assieme a Formadi Frant, Pestat di Fagagna, Pan di Sorc (Presidi Slow Food del Friuli Venezia Giulia e del Veneto)
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INFO:

Prenotazioni presso biglietteria
Mittelfest Festival 2016
Borgo di Ponte, 1 Cividale del Friuli
tel +39 0432 734316.

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Durante il Festival.
LABORATORI DEL GUSTO
a cura di Slow Food FVG
Sala San Francesco, sabato 16 luglio.
"Per un’agricoltura buona, pulita e giusta. ".

Ore 9.30 — Laboratorio di degustazione formaggi della Mitteleuropa
Ore 11.00 — Laboratorio di degustazione birre
Ore 12.00 — Laboratorio di degustazione prodotti dalla frutta: confetture, sciroppi e distillati.

Ingresso libero solo con prenotazione
Tel. 0432 733966
(max 20 partecipanti).

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Chiesa San Francesco, sabato 16 luglio, 18.00-

Centro di Cividale, domenica 17 luglio, 10.00-

LE COMUNITÀ DEL CIBO A CIVIDALE.
Nel centro di Cividale del Friuli dalle 10.00 alle 19.30.

Esposizione e incontri con le Comunità del Cibo di Polonia, Slovacchia, Slovenia, Repubblica Ceca, Ungheria, Croazia. In locali, negozi e spazi del centro della città, un’occasione per conoscere, assaggiare, degustare e acquistare formaggi, liquori, birra, erbe aromatiche, dolci, vino, prodotti a base di frutta, miele, alimenti biologici, tessuti ricamati, taglieri di legno e altri prodotti delle Comunità internazionali.