"Lo Palio de lo Daino" di MONDAINO (RN), 34^ edizione, dal 17 al 20 Agosto 2023

Lo Palio de lo Daino di MONDAINO (RN), 34^ edizione
Dal 17 al 20 Agosto 2023, dalle ore 18,00.

Torna a Mondaino, Borgo medievale sui colli riminesi, Lo Palio de lo Daino nella sua 34.ma edizione, rievocazione storica della pace tra le Signorie Malatesta e Montefeltro nel 1459. In questa occasione le quattro contrade di Mondaino (Borgo, Castello, Contado e Montebello) si sfidano per aggiudicarsi, appunto, il Palio che rievoca ogni anno quell'evento.

L'edizione 2023 viene così presentata:

 "Li festeggiamenti sono detti per rammemorare lo giorno ne lo quale in un poggetto del tereno de mondaino el conte federico da montefeltro se abocò con sigismondo malatesta signore de arimino et se faranno feste assai come allhora.

Per quattro giorni continovi le Contrade de lo Borgo, Castello, Contado et Montebello, se disfideranno ne li giochi et governeranno le taverne per lo conforto de li voti stomaci et de le gole arse.
Ne le vie se troveranno pancarelle et botteghe con le cose de tutte le arti e li mestieri et musici, cantori, giocolieri, trampolinieri et altri spectaculi daranno alquanta gioia che est cibo giusto et salutare de l’anima et de lo corpo et parte bona de la vita".

Il gioco per l'attribuzione del Palio, in programma nella giornata di domenica 20 Agosto, è diviso in due parti. 

La prima è la “corsa delle oche” a cui segue il torneo vero e proprio, una sorta di “quattro cantoni” in cui ogni volta viene escluso un giocatore.

Per le vie del paese si troveranno più di 100 selezionati artigiani, che daranno dimostrazione della lavorazione dei metalli, dei tessuti, del vetro, della carta e delle pelli per riscoprire manualità ormai divenute rare o perdute.

All’interno delle botteghe e lungo le vie del borgo si potranno ammirare all’opera maiolicari, pittori, armaioli, liutai, amanuensi, miniatori e intarsiatori, mentre le melodie rinascimentali verranno riproposte per le strade e le piazze.

Non mancheranno punti ristoro assolutamente a tema con "cibo giusto et salutare de l’anima e de lo corpo".

 Questi "li sapori" delle 4 Contrade

CONTRADA DE LO BORGO
Crostini Misti
Lasagne all’ortolana
Mantagliati con ceci
Porcello allo spiedo
Arrosto de bove iovine al lo spiedo.
Patata spicchiata a lo forno
Verdure alla mediterranea a lo forno
Piada farcita co lo prosciutto,formaggio,salsiccia
Dolci vari cotti a lo forno
Manicaretti cremosi

CONTRADA DE LO CASTELLO
Tagliatelle al Sugo de lo Castello o co li Fagiuoli
Zuppa di Fagiuoli et Cotiche
Salsicce de porcho a la braxe co le verzure
de li campi nostri
Taglier de lo Cavaliere co li salumi de San Tiadoro, li formaggi
de Vallesole et de Fossa de Mondaino, miele de l’Oro de lo Daino
et fresca insalata de farro
Bastoncini de patate fricti a lo momento
Piada farcita come ti aggrada: salsiccia de porcho, prosciutto et salumi
nostrani, formaggio de li pascoli nostri, verzure de campo cotte et
verzure a lo forno
Dolci vari de li fornai de Casinin.

CONTRADA DE LO CONTADO
Rotella de acqua et farina
farcita co lo prosciutto
Rotella de acqua et farina
farcita co la coscia
de lo porco a lo forno
Sbrodola di carne et verdure
con trancio de pane
Birra de orzo
de li campi nostr.

CONTRADA DE LO MONTEBELLO
Tagliatelle in vari modi cinghiale, porcini…
Minestra odorosa de legumi
 Carni arse de vari tipi
Sella di mucchino cotta in forno
Salsicce e castrato a la brace
Prosciutto de lo porco al lo forno.
Patata in lo forno et verzure fresche
Tagliere de lo medioevo
Mistiganza de dolcetti