DISFRUTAR, BARCELONA, ES PROCLAMADO NO.1 EN LA LISTA DE THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2024

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William Drew, director de contenidos de The World's 50 Best Restaurants, comenta: "Con gran placer anunciamos que la lista de The World's 50 Best Restaurants 2024, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna distingue al iconoclasta Disfrutar como The World's Best Restaurant. El equipo ha demostrado una extraordinaria dedicación a su oficio, al sorprender y deleitar a los comensales con cada plato de su extensa carta".

Mitsuharu 'Micha' Tsumura, chef propietario de Maido, de Lima, gana el Estrella Damm Chefs' Choice Award 2024, el único premio que votan sus colegas. El chef y restaurantero australiano  Neil Perry ha desarrollado una carrera de más de cuatro décadas que se ve recompensada con el Woodford Reserve Icon Award. La parisina Nina Métayer, cuyo trabajo está inspirando a una nueva generación de pasteleros, ha sido proclamada The World's Best Pastry Chef 2024, patrocinado por Sosa.

Con sede en Hong Kong, Wing (No.20) del chef Vicky Cheng, ha sido reconocido con el Highest New Entry Award 2024, y The Chairman (No.26), también de Hong Kong, se lleva el Highest Climber Award 2024, patrocinado por Highstreet World. Algunos nuevos ingresos son Mingles (No.44) de Seúl y La Colombe (No.49) de Ciudad del Cabo.

Pablo Rivero, sumiller y propietario de Don Julio, Buenos Aires, gana el Beronia World's Best Sommelier Award, mientras que Nobelhart & Schmutzig (No.43), de Berlín, es proclamado ganador del Sustainable Restaurant Award.

Centro para medios: 
https://mediacentre.theworlds50best.com

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