IDB Industria Dolciaria Borsari premiata tra le 100 Eccellenze Italiane

IDB Industria Dolciaria Borsari eletta tra le “100 Eccellenze Italiane 2025”: questo il riconoscimento ricevuto ieri, 6 marzo, a Milano, per la realtà di lievitati delle feste che, con le sue produzioni firmate Antica Pasticceria Muzzi, è un esempio di imprenditoria che porta avanti una storia e una passione di famiglia e un impegno per la qualità di un prodotto che accompagna le festività più sentite del paese.

 A decretare i 100 protagonisti della qualità italiana, suddivisi nelle categorie Drink, Food, Restaurant, Socialize e Wine, è stata Forbes, la rivista di finanza, industria, investimenti e marketing in collaborazione con la testata di enogastronomia So Wine So Food. Come ogni anno, anche per il 2025 sono state selezionate personalità e aziende che si distinguono per innovazione, leadership e successo nei loro settori di appartenenza.

La premiazione di queste realtà che fanno dell’eccellenza un motore economico per il paese si è svolta presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano dove, per IDB, è intervenuta a ritirare la targa Marta Muzzi, Marketing & Communication Manager: “Essere sulle tavole dei consumatori nei momenti conviviali più importanti dell’anno è un onore, ma anche un grandissimo impegno, perché cerchiamo di mantenere un alto standard di qualità, adattando la maestria artigianale ad una dimensione industriale. Non solo, ogni anno ci piace raccontare l’arte della lievitazione attraverso sempre nuove combinazioni di gusto, che ci ha portato ad avere oltre 3000 referenze e 150 ricette, con una varietà di prodotti tra le più complete nel panorama nazionale. Specialmente con Muzzi Antica Pasticceria – continua Marta Muzzi – omaggiamo la tradizione e l’eccellenza della produzione dolciaria tramandata da quattro generazioni della famiglia Muzzi”.