Cibi e Bevande
Marini's on 57 lanza su álbum Sunset Hours con el músico balear de chill-out José Padilla
Modesto dijo, "Música y comida siempre han sido mi pasión. Incluso en mis días más jóvenes como chef viajando por Europa y Asia , yo siempre tenía tiempo para comprobar las últimas discotecas y restaurantes. Primero escuché sobre Café Del Mar cuando estaba en Asia y siempre tenía mis respetos hacia José que básicamente subió en espiral la música chill-out en Ibiza y Baleares hasta un reconocimiento global. Con Sunset Hours Vol. One, y la realización de mi sueño de trabajar con José, espero compartirlo con otros innumerables, elevándolos a un puesto más alto."
José Padilla, que es ampliamente conocido como el padre espiritual de la música chill-out balear desarrolló una pista única de sonido para complementar las puestas del sol aturdidoras vistas desde Café Del Mar en los años 90, y desde entonces ha continuado para alcanzar el registro récord de ventas para sus numerosos álbumes recopilatorios.
José dijo, "Para mi cada proyecto es diferente, intento contar una historia con la música que encaje con el escenario. Busco un espíritu diferente y trabajo para encontrar la música adecuada para cada recopilación. Intento y me imagino allí con mi novia o con un grupo de amigos y selecciono la música que creará el ambiente adecuado. Aquí he seleccionado 14 pistas que son melódicas y nada agresivas, algunas son pinceladas de las Baleares y otras son más electrónicas y profundas a medida que nos adentramos en la noche."
El álbum incluye música de Trevor Deep JR , Mark Barrott , 40 Thieves, Cantoma, Osunlade, No Logo y José Padilla con una pista exclusiva. El álbum será lanzado también en Ibiza, España, el 20 de junio de 2014, y estará disponible en varias tiendas en Europa, iTunes, Google Play y otras tiendas de descarga del mundo y servicios de streaming de música.