Cibi e Bevande
La compañía china Banner Dairy obtiene el primer premio en el Monde Selection 2017
La leche en polvo de Banner Dairy ha sido ampliamente reconocida entre los expertos por sus cualidades nutritivas y su delicioso aroma y sabor. Los dos productos de Banner Dairy estuvieron expuestos durante la ceremonia: La leche en polvo Infant Formula Milk Powder obtuvo el gran premio de oro, mientras que la Middle Old Age Milk Powder logró el premio de oro.
Banner Dairy aboga por la " Calidad China " y todos sus parámetros son comparables con los estándares más altos del mundo. Tanto las unidades formadoras de colonias (UFC) como el recuento de células somáticas (SCC) en la leche cruda se encuentran muy por debajo del límite establecido por los estándares norteamericanos y europeos. En las pruebas de proteínas, para analizar el nivel de nutrición de la leche, el estándar de Banner Dairy era un 3,3% mayor en comparación con el 3% de la Unión Europea y los Estados Unidos. Detrás del modelo industrial exclusivo de Banner Dairy se encuentran una serie de estrictos estándares de cuantificación. Banner Dairy es una empresa pionera en el modelo unificado de "procesamiento por cultivo", en el que solo son necesarias dos horas desde el ordeño hasta el procesamiento, con el fin de preservar el mayor número posible de sustancias con nutrientes activos de la leche cruda. Guo Changzhan, catedrático de Inmunología de la Universidad de Pekín, señaló que el hecho de necesitar solo dos horas desde el ordeño hasta el procesamiento maximiza la cantidad de sustancias inmunes activas en la leche, lo cual resulta beneficioso para que los bebés crezcan sanos.
Por otra parte, el proceso de mezcla seca y húmeda, el DHA microencapsulado y otras tecnologías, garantizan que la leche en polvo mantiene su aroma natural. Además, la tecnología de pasteurización exclusiva de Banner Dairy a baja temperatura de 75 grados Celsius conserva el máximo de sustancias inmunes activas en la leche en polvo.
Con el objetivo de convertirse en la marca número uno del sector de la leche en polvo infantil, Banner Dairy está comprometida con producir la mejor leche en polvo. Banner Dairy tiene a su cargo el suministro de leche en polvo de alta calidad para las futuras generaciones de China. Wei Liqiang, director general de Banner Dairy, afirmó: "Banner Dairy está decidida a producir la mejor leche en polvo infantil con el mejor sabor y los mayores valores nutricionales para los bebés de China y de todo el mundo".