Barilla abre sus puertas al club de chefs más exclusivo del mundo

A continuación, se celebrará una velada gastronómica centrada en la convivencia, el sabor y la historia de la reina de la tradición culinaria italiana. "Es un honor para nosotros dar la bienvenida al Club des Chefs des Chefs a la Academia de Alimentos Barilla para compartir un momento único de convivencia y sabor, celebrando la pasta", indicó Ilaria Rossi, directora de la Academia Barilla. "Esta será también una oportunidad adicional para apoyar la difusión de la cultura gastronómica italiana, en línea con nuestra misión de crear una cultura global de la comida".

Además, Alessandro Massi, editor de Italia Squisita, ofrecerá una conferencia titulada "La cocina italiana en movimiento" en la Academia. En esta ocasión, el experto en cultura gastronómica italiana explorará el concepto de tradición y la identidad de la cultura culinaria italiana.

"La cocina italiana contemporánea es el resultado de un largo proceso histórico y evolutivo; más que una simple cocina, es una colección de cocinas locales y un 'método' que, a través de innumerables influencias culturales, agrícolas, sociales e industriales, ha dado lugar a una identidad que, por naturaleza, está siempre en movimiento", comentó Alessandro Massi, editor de Italia Squisita.

Barilla recibirá a varios chefs de renombre de los jefes de Estado del mundo, todos ellos miembros del Club. Entre ellos se encuentran Fabrizio Boca, chef ejecutivo del Palazzo del Quirinale de Italia, Fabrice Desvignes del Palacio del Elíseo de Francia, Cristeta Comerford de la Casa Blanca y Christian García del Principado de Mónaco, presidente del Club.

View original content:https://www.prnewswire.com/news-releases/barilla-abre-sus-puertas-al-club-de-chefs-mas-exclusivo-del-mundo-302264257.html