Spettacolo
Celebración del Día Internacional del Café con la última edición limitada del café de especialidad de Julius Meinl
La estación de Gakenke agrupa a más de 1.700 pequeños agricultores y está gestionada por la prestigiosa empresa Greenco, con sede en Burundi . Greenco proporciona apoyo agrotécnico y programas destinados a mejorar las condiciones socioeconómicas y medioambientales de la comunidad. Este café especial, que forma parte de la serie "The Originals Limited Edition" de Julius Meinl , representa lo mejor de la artesanía cafetera y un compromiso con las prácticas sostenibles, mejorando el bienestar de las comunidades cafeteras para las generaciones futuras.
La serie "The Originals Limited Edition" de Julius Meinl presenta cafés seleccionados a partir de las cosechas de microlotes más frescas, siguiendo las normas de la Specialty Coffee Association (SCA) y tostados en pequeños lotes en la sede de Julius Meinl en Viena (Austria) . El café Burundi Gakenke recibió una notable puntuación de 86 en la escala de la SCA.
~ Christina Meinl , 5º miembro de la generación familiar.
A medida que crece la demanda de café, también lo hace el interés por las bebidas innovadoras a base de café. Para los socios de HoReCa que deseen ofrecer a sus clientes una experiencia cafetera sostenible que vaya más allá del grano, Julius Meinl ofrece dos tés de cáscara ecológicos: Activitea Cáscara Organic Herbal Loose Tea y el nuevo Intensive Cascara Lemon Lime Oolong/Green Tea Bags, que se lanzan con motivo del Día Internacional del Café.
El nombre deriva del español cáscara, que se refiere a la capa exterior seca de la cereza del café. La cáscara suele desecharse como residuo o compostarse, pero su reciente aumento de popularidad proporciona a los caficultores una fuente de ingresos adicional. En infusión, la cáscara produce una tisana dulce y afrutada con un contenido de cafeína superior al del té negro, pero más suave que el del café. Conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la cáscara es una bebida sana y sostenible.
Los productos de cáscara premium de Julius Meinl son ecológicos certificados, con cáscara procedente de Perú, y pueden disfrutarse como bebida caliente o fría. Más información sobre la oferta de productos y servicios de Julius Meinl en www.juliusmeinl.com .
Fundado en 1862, Julius Meinl es uno de los tostadores de café más antiguos del mundo y una marca icónica de las cafeterías vienesas. La dedicación a la calidad ha sido una constante en la familia durante cinco generaciones. Con más de 160 años de experiencia en el abastecimiento, la mezcla y el tueste, Meinl es el proveedor de café preferido de las principales cafeterías de Viena. En la actualidad, los cafés y tés Julius Meinl ayudan a crear momentos significativos para clientes y consumidores de todo el mundo, y se venden en más de 50.000 hoteles, cafeterías y restaurantes de 70 países, además de en un número cada vez mayor de establecimientos minoristas.
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