Cibi e Bevande
Tres Tres chefs con estrellas Michelin se incorporan al icónico hotel Burj Al Arab Jumeirah
Enfocados en sorprender gracias a una oferta gastronómica sin precedentes, The Burj Al Arab Jumeirah, un reconocido icono global, se enorgullece de anunciar tres nuevos chefs que se unen a los 10 restaurantes de alta cocina actualmente parte de la colección hotelera; Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin y Kasper Kurdahl. Juntos combinan siete estrellas Michelin obtenidas en sus últimas posiciones como chefs ejecutivos.
Este comunicado llega tras el reciente hito en reclutación de Michael Ellis , exdirector gerente de la Guía Michelin, como director culinario de Jumeirah Group.
Mientras Francky Semblat y Kim Joinie-Maurin son alumnos de la famosa escuela de Joël Robuchon, Kasper Kurdahl trabajó junto con leyendas de la gastronomía como Roger Souvereyns. Los tres chefs añaden un toque único al enfoque de restauración del Burj Al Arab.
El restaurante Al Muntaha del hotel recibe al chef Francky y el restaurante Sky View al chef Kim, mientras que el chef Kasper se incorpora al restaurante Al Mahara .
Anthony Costa , vicepresidente regional de Jumeirah Group y director gerente de Burj al Arab, que nombró a los tres chefs, dijo:
The Burj Al Arab Jumeirah busca crear elevadas experiencias de restauración para sus huéspedes, en línea con el continuado enfoque de Jumeirah Group en elevar el baremo en la . Jose Silva , consejero delegado de Jumeirah Group, añadió:
(Foto: https://mma.prnewswire.com/media/878863/Jumeirah_Group.jpg)
Vídeo: https://www.multivu.com/players/uk/8537451-celebrity-chefs-join-burj-al-arab-jumeirah/