Turismo
Eslovenia celebra 10 restaurantes con estrellas Michelin
La Guía Michelin ha destacado por quinta vez consecutiva a los mejores restaurantes eslovenos, reafirmando la alta calidad, sostenibilidad y diversidad de la gastronomía eslovena. , bajo la dirección de la chef Ana Roš, sigue brillando con tres estrellas Michelin. Lo que distingue aún más a Hiša Franko es su Estrella Verde , que enfatiza su compromiso con la sostenibilidad. Este doble reconocimiento sitúa a Hiša Franko entre un selecto grupo de solo 33 restaurantes en todo el mundo galardonados con ambas distinciones. Ana Roš también se sitúa como una de las ocho chefs del mundo que poseen tres estrellas Michelin y
Entre los otros restaurantes destacados, , bajo la dirección del chef David Žefran, mantiene sus impresionantes dos estrellas Michelin. La guía también destaca
, incluido el recién llegado Pavus Restaurant, dirigido por el chef Mark Pavčnik. Además,
han obtenido una , siendo Galerija Okusov y el chef
Marko Magajne los destinatarios más recientes. En la categoría Bib Gourmand,
entre los que se suman los recién llegados Faladur Restaurant & Winebar, Kodila, Lalu, Majerca Restaurant y Triangel Restaurant. Descubra las estrellas Michelin en Eslovenia siguiendo este
enlace .
Desde que Eslovenia recibió su , la escena culinaria ha cosechado éxitos. En el primer año, cinco restaurantes fueron galardonados con una estrella y uno con dos estrellas. , el número aumentó: . En 2022, , y un restaurante mantuvo su estatus de dos estrellas. , Eslovenia celebró , junto con un restaurante con dos estrellas y otros siete con una estrella.
Descubra la gastronomía eslovena en TasteSlovenia .
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