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DEN IN TOKYO ASEGURA EL PUESTO N.º 1 EN LA LISTA DE 'ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2022'
Al reclamar el puesto número 1, Den gana los dos títulos de y . Inaugurado en 2007, Den refleja la personalidad de su chef-propietario, . Con un enfoque divertido y personal de la cocina kaiseki, Hasegawa y su equipo deleitan a los comensales con sus presentaciones creativas y giros sorprendentes en los platos tradicionales. Después de ingresar a la lista de los 50 mejores restaurantes de Asia en 2016 en el puesto 37, Den apareció por primera vez en The World's 50 Best Restaurants al año siguiente, ascendiendo al puesto 11 en 2021.
Den se une a los tres primeros con de Bangkok (Nº 2), que reclama el título de por primera vez, y (Nº 3) en Tokio , Japón.
Después de ocupar el puesto número 1 en 2021, en Hong Kong pasa al número 5, conservando el título de por tercer año.
William Drew , director de contenido de
Asia's 50 Best Restaurants, comentó: "Este año, Den ha sido coronado como el número 1 en
Asia en reconocimiento a su combinación única de tradición, innovación y diversión. Estamos encantados de mostrar todos los restaurantes en la 2022 y los ganadores de los premios individuales, que nos inspiran con su creatividad, resiliencia y habilidad".
https://mediacentre.theworlds50best.com/
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