La nueva era de la agricultura ya está aquí

Con unos 70.000 pies cuadrados, la nueva instalación es mayor que un campo de fútbol, y contiene 10 capas en crecimiento. Puede crear hasta 10 millones de raciones de hojas verdes y otras verduras cada año, consumiendo un 97% menos de agua que la agricultura tradicional.

"Utilizando un abanico avanzado de sensores, la granja controla de forma continuada y adapta el clima entorno a cada una de las plantas para apoyar las condiciones óptimas dentro del ciclo creciente", indicó Kees Breukel, innovador de clima de Infinite Acres. "Esto nos permite desplegar de forma fiable y consistente un producto de alta calidad sin tener que usar pesticidas o ampliar las fechas de recolecta debido a las variaciones meteorológicas".

"El producto es excelente, cuenta con un sabor y aspecto excepcionales, y estamos cumpliendo o superando nuestras expectativas de rendimiento y la economía de unidad", indicó Tisha Livingston, consejera delegada de Infinite Acres. "Estamos muy emocionados acerca de la granja, y nos preparamos para crecer en todo el mundo".

Mientras que hay otras compañías diversas implicadas de forma activa en el espacio de las granjas verticales, Infinite Acres es única. En lugar de construir granjas singulares que llevan la producción conseguida a los consumidores locales, se centran en la caída del riesgo de la tecnología, además de que su infraestructura apoya una adopción más rápida a nivel mundial. Su aproximación está siendo recibida correctamente por los inversores y los líderes de gobierno que buscan fortalecer los suministros de alimentos en las regiones en riesgo en todo el mundo.

"Nuestra granja más novedosa no solo ha demostrado una viabilidad técnica, sino también una viabilidad comercial de la granja vertical a escala", explicó Justin Schoemaker, vicepresidente de desarrollo de negocios de Infinite Acres. "Esta plataforma se despliega casi en cualquier parte del mundo, siendo capaz de proporcionar productos frescos muy nutritivos, deliciosos y con un coste contenido en geografías que carecen de capacidad de crecimiento para productos locales en los que los problemas de logística suponen que los productos frescos no puedan estar disponibles".

Acerca de Infinite Acres
Infinite Acres diseña, construye y mantiene granjas verticales automatizadas para clientes de todo el mundo. Proporcionan a sus clientes recetas de cosechas propias desarrolladas de forma única y con la economía de unidad adecuada por medio de instalaciones de última generación. Infinite Acres tiene su sede en Delft, Países Bajos. Si desea más información visite la página web www.infinite-acres.com.