Lo chef Marcus Samuelsson investe in Aleph Farms e prevede di servire bistecche di questa azienda produttrice di carne coltivata

Lo chef di fama mondiale entra a far parte come investitore e consulente della start-up leader nell'agricolura cellulare Aleph Farms, un'azienda specializzata nell'agricoltura cellulare che sta progettando nuove modalità per coltivare prodotti animali di qualità, ha annunciato oggi che lo chef Marcus Samuelsson è entrato a far parte dell'azienda come investitore, consulente gastronomico e partner del lancio. Nel suo viaggio verso la fama in qualità di chef alla guida di 13 ristoranti sparsi nel…

REHOVOT, Israele, 08/06/2023 (informazione.it - comunicati stampa - scienza e tecnologia)

Aleph Farms, un'azienda specializzata nell'agricoltura cellulare che sta progettando nuove modalità per coltivare prodotti animali di qualità, ha annunciato oggi che lo chef Marcus Samuelsson è entrato a far parte dell'azienda come investitore, consulente gastronomico e partner del lancio. Nel suo viaggio verso la fama in qualità di chef alla guida di 13 ristoranti sparsi nel mondo, un autore di successo per il New York Times e personalità della TV, Samuelsson sta usando il suo background straordinario per elevare la diversità nel mondo gastronomico.

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Natalee Gibson
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