Bigodino.it 11/10/2015
La crema pasticcera è senza dubbio la preparazione più famosa e diffusa in ambito dolciario. La ricetta base prevede l’utilizzo di latte, uova, zucchero e amido o farina che vanno amalgamati e cotti secondo regole semplici, ma precise per ottenere la crema liscia, densa e vellutata che tutti conosciamo....
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