Fermento Birra 24/11/2016
Sullo scaffale dei Castelli Romani l’Ariccina unisce una tendenza contemporanea (quella della simpatia per lo stile e il lievito Saison) a una devozione antica, quella per il farro e per la tradizione contadina del Lazio. La ricetta – completata da malti d’orzo e frumento, luppolo e spezie – dà luogo a una...
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