Fermento Birra 21/03/2017
Non molto diffuse in Italia le birre scure di bassa fermentazione di ispirazione tedesca hanno un fascino irresistibile per gli amanti del genere. Malti tostati in prima linea, levigate luppolature, grande scorrevolezza di bevuta. La versione di Pietro Fontana del Carrobiolo sposta il baricentro verso il...
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