Anche il presidente del Napoli Aurelio De Laurentiis si è unito oggi al coro di festeggiamenti per il riconoscimento tributato dall'Unesco alla vera pizza napoletana, ormai ufficialmente...
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La decisione L'Unesco consacra la pizza: l'arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell'umanità Ad annunciarlo su twitter il Ministro Martina. La pizza è il settimo "tesoro" italiano ad essere iscritto nella…
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L'arte dei pizzaioli è stata ufficialmente riconosciuta dall'organizzazione dell'Onu: «Felice per tutto il mondo napoletano che ha saputo inventare la rappresentazione più perfetta di se stesso»
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La pizza napoletana è diventata patrimonio dell'umanità, De Laurentiis parla della decisione dell'Unesco
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Per festeggiare il riconoscimento da parte dell'Unesco della pizza come patrimonio dell'umanità, giovedì 14 dicembre, al Napoli Pizza Village, ci sarà...
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L'Arte dei Pizzaioli Napoletani è stata dichiarata dall'Unesco patrimonio mondiale dell’Umanità. Un altro riconoscimento per la pizza napoletana
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Se è vero che, come diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, siamo quello che mangiamo, noi italiani lo siamo un po' di più. Non perché mangiamo di più ma perché la nostra identità ha spesso il tovagliolo al collo. Da ieri, poi. Ieri l'Unesco, la simpatica combriccola di parrucconi che si…
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L’ arte dei pizzaiuoli napoletani è patrimonio dell’umanità. L’Unesco lo ha deciso ieri a Seul. Riconoscendo a questo totem alimentare tutto il suo valore antropologico e storico. Perché la pizza non è semplicemente uno dei cibi più consumati al mondo, ma è anche il frutto della creatività di un…
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Impasto o condimenti? Gli specialisti dell’Università della Pizza non hanno dubbi , è l’impasto che identifica la pizza secondo i “canoni culturali tipici del territorio”. Al recente PizzaUp , un simposio tecnico sulla pizza, pizzaioli, ricercatori universitari e agricoltori si sono riuniti attorno…
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Non è la ricetta ma la cultura e l'identità di 'masti' e 'guaglioni' a essere tutelate dal riconoscimento dell'Unesco.
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“È stata una fantastica galoppata lunga e difficile, siamo stati promotori dal primo momento e alla fine siamo stati premiati noi e quanti l’hanno sostenuta e ci hanno creduto, in...
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La pizza napoletana patrimonio dell'Unesco: un premio a quattro secoli di storia.
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